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いい気になってかけると地獄を見る粉

お盆の頃、一時期食欲が減退し、素麺ばかり食べていましたが、
ここ最近は、暑いけど熱いもの!を欲しております。
今夜なんて…真夏のすき焼きですよ。

それと同時に「辛いもの」も欲しております。
真夏にやっぱりカレーが食べたくなるのはなんででしょう。



我が家は、固形カレールー2種類+粉カレールー1種類を混ぜます。
そこにあめ色玉ねぎやら、ブイヨンやら、いろいろ混ぜて煮込みますが、
固形ルーのお気に入りの組み合わせは、
「ジャワカレー 辛口」+「バーモントカレー 中辛」

でも、「とにかく辛いのが食べたい」と思って、最近、辛口×2にしてみましたが、
全然物足りない。粉ルーも微調整してもダメ。物足りない。
こうなったら、香辛料をもっと入れないとね…ということで、
手軽に辛くできる粉物を手にいれました。



「ハウス カレーパートナーシリーズ ホットガラムマサラ

(唐辛子・クミン・クローブ・ブラックペッパー・フェヌグリークリーフ・
ブラウンカルダモン・ローリエ・カルダモン・シナモンが調合されています)

0826masara

瓶の大きさ自体は、よく売ってる調味料と同じくらいです。

0826masara2
(天ぷらを揚げた時に重宝している「抹茶塩」と、うなぎのお供「さんしょう」)



…で、振りかけてみたんですが、2振りほどでは全然味が変わらない感じ。
夫と共に「まだ物足りない!」と、何度も何度も食べながら振っていたったら、
突然辛くなった!!こここここれはーーー口から火がーーーー(´Д`´Д`)

あまりにもいい気になってかけすぎてしまい、本人達が望む以上の辛さになりました。
でも、「うー!」だの「ふぅ〜…」だの言いながら、かなり満足。
次は煮込む段階から、超辛口に調整してみよ〜っと




そして。。。最近、夫が「チャレンジ枠」(?!)として、買ってしまったもの。
ブルボン ジャガス カレーラー油味

0826jagasu

辛いものを欲した延長で買ったようですが…ぬぉ〜〜、何この想像の枠を
まったく超えない味は!!カレーの味の後に、ラー油の味がします…
確かに辛い…でも、スナック菓子なので、恐ろしくもたれる…( ̄Д ̄

これを砕いてカレーに入れたら、辛くなる気がしました。
でも、非常に体に悪い味がするので(爆)、皆さんにお勧めはできません。

でも、「ホットガラムマサラ」は、お試しどうぞ゚.+:。(・ω・)b゚.+:。

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飲食あれこれ」カテゴリの記事

コメント

おはようございます〜(^-^)


ボクもカレーが大好きで、
独り暮らし始めた頃は毎日カレーばっか食べてました。
レトルトですけどね(^o^;)
当時売られてた全種類のレトルトカレーを制覇しましたよ(^-^)


あ でも辛さはフツーでOKっす。
辛すぎるものは頭皮に良くないらしいので
お気をつけください〜(^o^;)

投稿: かっしー | 2010年8月27日 (金) 06時42分

かっれーさん…いや、かっしーさん、おはようございます


おぉ!かっしーさんもカレーっ子!
カレーってみんな好きですよね〜
嫌いな人ってあまり見たことがない。

時折、衝動的に「CoCo壱」に行ったりするんですが、
やっぱり家でのカレーが一番です


そして、レトルトカレー全制覇
かっしーさん、おヒマ出来たら、是非、デイズに
「ボクとレトルトカレー」をupしてください(笑
どれとどれがお勧めです♪みたいな(笑


最近、CMでよく流れてるハウスの
「ナンともおいしいキーマカレー」を買いました。
結局これも辛口を買ったのに全く満足できず、
このマサラと一緒に豆板醤で煮込んだり(^^;


……そうそう辛みって刺激物ですからね
カレーで死なないよう気をつけなきゃ⊂⌒~⊃。Д。)⊃ ピクピク

投稿: すみちん | 2010年8月27日 (金) 10時48分

だんだん味覚が麻痺・・・いや、鍛えられていくのでしょうか・・・(笑)

今年の夏の暑さは、通常の食事では食欲が出ませんね~
すみちんさんご夫妻のようなチャレンジ精神は到底マネできませんが、うちも熱い鍋にしたり、辛い系に走ってます。
食べなきゃバテちゃう!!
と思いつつも、どうも夫婦そろって胃腸の調子もイマイチ・・・
冷たいものに手を出しつつ、辛いものを求め・・・なんで、やっぱ良くないんでしょうかね~

うちのカレーは旦那さんまかせなので、結婚してからは、私はノータッチです
何やらイロイロ入れてるようですが・・・(笑)

投稿: ようこ | 2010年8月28日 (土) 00時20分

あ レトルトはですね。。。
独り暮らし始めた10年ぐらい前のことなので
最近のはわかりませ〜ん(^o^;)
昔食べてたのでは「銀座カリー」が一番好きでした(^-^)


そして「ココ壱」。
ボクは学生時代に 1.3キロのジャンボカレーに挑戦しました。
20分以内に食べたらタダなんですが
17分で完食しましたよ(^O^)
でも次の日はほとんど何も食べれなかったっす(-_-;)

あのジャンポカレーって今もあるのかな?(^-^)

投稿: カッレー | 2010年8月28日 (土) 06時57分

夏になるとなんでこうもカレー食べたくなるんでしょ(笑)
逆を言えば?食欲が落ちても食べられる唯一の食べ物なんでしょか。


かくいう私も先日『ZEPPINN』の辛口を買ってみたのですが、
辛さに満足いかず…っていうか『ZEPPIN』自体あまり合いませんでした
ウチはダンナも私も『二段熟カレー』が今のとこ1番お気に入り


先月(?)とてつもなく激辛なカレーうどんを食してから(ブログ参照)
どこか壊れたらしく、辛さバロメーターが故障した模様(−ω−)
市販の辛口で満足いかないのならいよいよ『LEE』○○倍か(笑)!?
なんて思っていたのですが…。

『ホットガラムマサラ』は良さそうですね〜
コレはマジで買ってみよ!


でもウチはなんだかんだで『coco壱』のカレーが好きですね〜(爆)。
オムレツやハンバーグをトッピングするのが大好きなんです!(←コドモ)
テーブルに置いてる辛さを調節するパウダーも美味しいんですよね〜。


そういえば数年前スープカレーにすんごいハマり、ネットで
美味しい店を調べてまで行ってました!
そういえば最近全然行ってないなぁ〜。


あ、私もこの抹茶塩のシリーズのパセリ使ってます(笑)。
このシリーズ、100均で売ってるから便利なんですよね
シナモンも買ってココアにまぶそうかなぁ〜なんて思ってます。

投稿: シバ美 | 2010年8月28日 (土) 17時47分

60近い〇ゲたオッサン共々「甘口派」です~

バーモントカレーの中辛とジャワの中辛
(ともにメタボに優しい?プライムカレー)
仕上げにチューブ入りのチャツネたっぷり~

直売所のお昼にもシーズン中一度は
必ず「ココいち」が出るんですが
もちろん「やさいゴロゴロ、甘口」を、選んでます♪

辛口が好きな方ってカッコいい!!

投稿: ほし★ママ | 2010年8月30日 (月) 21時25分

かっしーさん、言われてみれば「10年」って、
かなり商品も変わってますもんね(^^;
商品そのものがなくなってしまったものもあれば、
味も改良されてるだろうしなぁ…

あ!!私も「銀座カリー」好きです。
その「ハヤシ」がめっちゃ好きで、独身時代、
仕事で疲れてご飯手抜きの際は、お世話になりました


CoCo壱、ジャンボカレ〜〜━━((゜Д゜Uu))━━!!!!
すごい!!すごいわ!かっしーさん!
まさに男子学生の胃袋
今だと更にもたれますよね。
私は油ものがどんどんもたれるように…(遠い目)

今もあるのかしら…
今度行ったらチェックしてみよ〜っと!

投稿: すみちん | 2010年8月30日 (月) 22時32分

ようこさん、はい…そうみたいです、鍛えられてというより
「麻痺」してるみたいな…(@Д@

こう毎日暑いと、台所で火を使うこと自体、ゲンナリします
朝、お弁当を作っている時も、暑くて暑くてorz

でも、食べないわけにもいかないし、作らないわけにも
いかないし、奥様って大変ですわよね〜おほほ〜(笑


わ〜、いいですね、どらさんがカレー担当!
男性の作るお料理って大胆でガツンとくるものが
多いので、食べ甲斐ありますよね。
カレーは旦那さん担当のおうちって多いみたい。
作り始めるとこだわるのはやっぱり男性かも!?

我が家は、夫が「チャーハン担当」です。
フライパンの振り加減でチャーハンってまた
違いますからね〜 これは男性の力の方がイイ!

味付け、ごはんのパラパラ具合、チャーハンだけは
夫に勝てません(^^;

私もどらさんカレーが食べたいです(笑

投稿: すみちん | 2010年8月30日 (月) 22時38分

おぉ!!シバ美さん、それ名言
『食欲が落ちても食べれる唯一の食べ物』( ̄ー+ ̄)


「ZEPPIN」気になっていましたが…そうでしたか、
じゃあ、もういいや(笑 ←またシバ美夫妻が実験台?!
「二段熟カレー」は我が家も時々買います。
あ〜、またあのCMの歌が頭から離れなくなってしまったー!
♪にだんじゅくカレ〜っはっ


そうでした。
シバ美さんも「辛さに満足できない!」って書いて
いましたもんね〜。まさに同じ気持ちです。

マサラはちょっとやそっとの振りかけ具合では
我々の味覚を満たすに至りません!(←何様w)
でも、10回くらい振りかけると、ボファ〜ッ
口の中に辛みが広がりますよ。

「CoCo壱」ではトッピングを楽しまれているのですね〜
私は冒険をせず、毎度、チキンカツカレーです。
しかも、「サラダも食べたい」ということで、
カレーはハーフサイズにして、サラダセット+ドリンク付き…
というのがいつものコース。
CoCo壱のサラダが大きくて、それだけでいつも
おなかいっぱいになっちゃうんですけどね(^^;


スープカレーはお店で頼んだことがないのに、
興味はアリアリです
また美味しいところ見つけたら、ブログでレポ
お願いしますね〜 楽しみ〜♪

私もインド人がやってるナンの美味しいお店を
いつかupしますわ〜

調味料も興味があると手を伸ばしてしまい、
中にはとっくにしけてしまったものも(爆
でも、このサイズで多種類、便利ですよね

投稿: すみちん | 2010年8月30日 (月) 22時50分

ママさん、○ゲたおやじ…って(笑
ほし★おやじさんもママさんと同じ甘口党ですか〜!


おっ!我が家も「プライムカレー」ですよ(笑
カロリー低いと同じハウスでも、そちらを
選んじゃいますよね。でも、いっぱい食べるから、
低カロリーも結局どこへやら…?!


へぇ〜〜!直売所でも
今年は暑いですから、尚更、カレーが美味しそうですね。
「夏野菜」が使ってあるのもいいですよね〜

私はむしろ「甘口大好き」のママさんご夫妻が
かわいく思えます゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

投稿: すみちん | 2010年8月30日 (月) 22時55分

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